网红的毛巾卷蛋糕

1、提前把材料准备好备用

2、提前把材料准备好备用

3、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化

4、然后加入鸡蛋搅拌均匀

5、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒

6、黄油提前融热水溶化

7、加入溶化好的黄油搅拌均匀

8、把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用

9、不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼

10、小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来

11、把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开

12、然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态， 加入红豆粒拌匀备用

13、在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来

14、在将班戟皮从左到右卷起来

15、在表面撒上可可粉即可，切片食用