1、把鸡中翅先解冻，然后用刀在斜划2-3道，然后用热水戳一下，祛除血水、
2、电饭锅刷一点食用油，把姜片、葱段、鸡翅放入，加入料酒、煎5分钟
3、放入生抽、红酒 和少量水，没过鸡翅为好，按下煮饭键
4、煮饭键跳上就可以了