吃鸡蛋有哪些好处

1、补充蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用螟苋镔柞率也比粥和面包等食物高。

4、预防癌症：要想不被肿瘤盯上，记得多吃鸡蛋，鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。

6、易饱耐饿：我们都知道鸡蛋可以为身体提供蛋白质，它还可以延缓胃的排空速度，延长饱腹感。有研究表明，鸡蛋比面包、馒头等食物更耐饿。