1、首先腐竹泡发洗净。
2、木耳泡3小时。
3、木耳去除根部洗净，腐竹切小段。
4、热锅凉油，放蒜末煸炒出香味，倒入腐竹翻炒。
5、倒入木耳翻炒。
6、炒熟后放盐和生抽，翻炒均匀，撒上葱花。
7、盛入盘内即可。
