如何制作韭菜盒子

1、300克的面粉加入20克的色拉油和两克盐拌匀

2、加入140克的热水合成面团，盖上湿布醒面30分钟

3、木耳、粉丝泡好后洗净切末，韭菜洗净晾干水分切末。鸡蛋打散，放入锅中炒成蛋碎放凉

4、加入两勺生抽、大半勺的五香粉、一勺的黄豆酱拌匀

5、再加入一勺的香油拌匀放一边备用

6、醒好的面团分成小份，搓圆

7、用擀面杖擀成薄片，放上馅料。对折，把口子压紧

8、现在开始做褶子。左手拿着盒子，右手的大拇指把面皮往上压

9、沿着第一个褶子的一半，压出第二个

10、依次循环

11、全部做好

12、热锅抹油，放入做好的盒子

13、烙至两面金黄

14、成品图