如何自制烤五花肉

先把五花肉切成薄片，然后放到碗中加入姜片、蒜末，再放入一个鸡蛋液增加滑嫩度，再放入切好的洋葱可以起到起香的作用，加入适量烤肉料和生抽，用手抓拌均匀后加入一勺木薯淀粉，再次转换均匀后包上保鲜膜，平底锅中刷油，然后放入腌制好的烤肉，将五花肉的油烤出来，煎到两面金黄的时候，撒上一些小米椒和葱花，吃的时候和生菜一起吃，自制烤五花肉就做好了。