越南生春卷的做法

1、准备好所需材料，米粉烫熟沥干、虾或者鸡肉白煮后切片，菜和香料类洗干净后擦干。

3、首先把一张米片泡在温水里大约2-3秒，会立刻变软，就立刻移到干的盘子上铺平。

5、内陷放好后，先从下方皮往上扑（覆盖内陷），手扶着皮同时往下+往后卷，让春卷内线包的紧才不会软趴趴的，往后拉紧后，把两侧的皮都往内折，再持续的把整个春卷卷起来。

7、生春卷酸辣蘸酱也是很重要的。需要鱼露2茶匙，水4茶匙，辣椒酱2茶劐厘擞瘦匙，蒜泥1颗，蜂蜜或糖1茶匙，把所有食材搅均匀即可。就完成了。