1、韭菜洗净切段，鸭血洗净切厚片，姜切丝 ，蒜切大颗粒，小米辣切碎备用
2、锅里放入适量食用油，放入大蒜 小米辣 姜丝爆香
3、放入鸭血翻炒均匀，炒出鸭血自带的适量汁水，盖上锅盖焖两分钟
4、放入韭菜，加入适量酱油 盐 鸡粉 调味翻炒均匀，韭菜断生即可出锅
5、好吃易做的家常菜就做好了
