1、将姜蒜洗净切好备用；
2、将土豆去皮洗净切成丝备用；
3、将杂胡椒洗炒好备用；
4、在锅中放入适量色拉油,加入姜蒜炒出香味；
5、加入土豆丝，炒一会；
6、土豆丝炒至九成熟后加入杂胡椒；
7、翻炒均匀后，起锅，美味的杂胡椒炒土豆丝就做好了。
