为您推荐三种营养鸡汤做法

作者：方小妹荐三种营养鸡汤做法，口感鲜美，营养丰盛。

食材

老母鸡 1只

乌鸡 1只

生姜少许、盐 少许

香葱 2棵

生姜 1块

老母鸡汤

1、老母鸡宰杀后洗净

2、整鸡放入瓦煲中

3、加入矿泉水或者纯净水

4、放入切好的生姜片

5、大火烧开后换小火慢焖至熟

6、调入少许食盐后趁热食用

7、面的黄油觉得油腻的话可以用勺子撇去

清炖乌鸡汤

1、主料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块。调配料：料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内

3、用大火烧开后，改小火炖2小时

4、加入精盐、味精即可

白果土鸡汤

1、主料：散养土鸡一只。调配亓歃肿肖料：白果一小碗、生姜少许、矿泉水适量、盐少许。散养土鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色,细长的腿，白果去壳后用清水泡一下，鸡整只放入砂锅中加入矿泉水

2、放入姜片后大火烧煮至少2小时

3、鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了，白果下去后鸡汤换小火慢煨一小时左右调入少许即可

4、鸡汤煨好后表面有一层黄油,怕油腻的话可以捞出,盛小碗食用。