1、把银耳泡开、摘根，洗净。要泡半小时以上。
2、放入银耳、桂圆一起煮。也可以根据需要放入其他食材。
3、大火煮开，小火。
4、小火40分钟后，银耳煮烂，放入红糖。
5、再煮片刻，糖溶化。关火。头一天晚上做，掌握好量，第二天早上吃完。
