1、清洗一下榄钱，放一边备用。
2、准备蒜末。
3、热锅加油，放入蒜末炒香，放入榄钱翻炒，加入豆瓣酱，加些酱油、鸡精，再放点水，让它焖一会儿（想它更入味就要多等会儿）。起锅前试一下味道，淡了可以再加点盐。好了，这道香辣的炒榄钱就可以出锅了。
