1、准备所需主料。
2、豆腐切小放入水里焯一下。
3、锅中放入食用油，放入姜片，葱白爆香。
4、取出姜片，葱白，放入虾籽，虾黄翻炒。
5、放入豆腐，翻拌均匀，放入少许盐
6、放入一点点水，盖上锅盖。
7、汤汁基本收干即可。
