1、猕猴桃含有非常多的维他命,特别是维C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究称,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因此具有良好的抗癌作用。
3、梨能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食管癌、贲门癌和胃癌。由于里所含的胡萝卜素、维B2、维C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。
5、苹果苹果中有一种非常有用的成分———多酚,能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现,苹果多酚能降低结肠癌的发病率。