1、豆角择好，洗净后切成段，放入沸水焯1分钟。
2、鱿鱼剪开清理干净洗净后切成长条备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆角翻炒2分钟后放入鱿鱼条翻炒至打卷。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。
