1、准备好所有食材。① 花蛤用淡盐水浸泡1小时左右，令其吐干净沙子，而后用清水冲洗干净； ② 小葱选葱绿部分切成葱花。
3、将葱花均匀地铺在花蛤上。均匀地淋上料酒1汤匙(15毫升)、生抽1汤匙(15毫升)。
