怎样选择无锡特产

到无限旅游，当然要带些无限特产走，一是赠送亲朋好友，一是给自己留作纪念，还可以自己解馋，何乐而不为呢？那么到底该选些什么特产呢？下面我来介绍一些如何挑选无锡特产。希望对大家有所帮助。

2、油面筋 油面筋的生产始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年历史。当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生漠窒刎萨麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸，成为球形中空的油面筋。清水油面筋的称呼在清代末年（19世纪中期）出现，无锡第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店。 油面筋是无锡特产，饭店用它配料可翻多种菜肴，家常用于佐饭、做菜、烧汤均宜。无锡民间还有个习俗，逢到节日合家团聚，饭桌上少不了一碗肉酿油面筋，以示团团圆圆，增加快乐气氛。油面筋早已成为无锡著名的土特产了。 油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。 小麦面粉轻过水洗、沉淀，就是小麦淀粉，其副产品就是水面筋，要是把水面筋揉成小球，放在油锅里一炸，则会迅速膨胀变大，成为极具特色的无锡油面筋。

4、阳山水蜜桃 阳山水蜜桃产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。因得天独厚的自然气候和火山地质条件，使阳山水蜜桃较其它水蜜桃果形大、色泽美，香气浓郁、汁多味甜。而此著名于世！ 阳春三月，6000亩桃花漫山遍野，竞相怒放，争奇斗艳，绚丽多姿，把古老的阳山点缀成一个真正的"桃花源"。五月下旬，早桃上市，直到九月中下旬收市。桃熟时节，硕果累累，乍点红唇，色丽香溢，人称"江南一绝"。

6、宜兴陶瓷 中国宜兴陶瓷博物馆，坐落在中国著名的“陶都”－－宜兴丁蜀镇丁山北路50号，内有10个展厅，荟萃了三万余件宜兴生产的古今名陶精品，其中“五朵金花”－－紫砂、青瓷、均陶、彩陶和精陶早就饮誉海内外，五千余年的陶艺风貌，在此一览无遗。自1988年以来，宜兴市每两年举办一届“中国宜兴陶瓷艺术节”。

8、除了上面提到的之外无锡还有还有无锡蜜桔、宜兴毛荀，太湖清水蟹、香粳糯等特产。