紫苏炒花甲的做法
1、紫苏叶清洗干净
3、姜和蒜切成末
5、锅里的水烧开后，放入花甲
7、将半边没肉的壳去掉，不去也可以。在外面吃的都没有除掉壳，所以就算只炒1斤花甲看起来也一大碟。
9、放入花甲，加盐
11、加入紫苏叶，翻炒，盖锅盖煮1分钟左右
13、最后加一点油，翻炒
1、紫苏叶清洗干净
3、姜和蒜切成末
5、锅里的水烧开后，放入花甲
7、将半边没肉的壳去掉，不去也可以。在外面吃的都没有除掉壳，所以就算只炒1斤花甲看起来也一大碟。
9、放入花甲，加盐
11、加入紫苏叶，翻炒，盖锅盖煮1分钟左右
13、最后加一点油，翻炒