1、生蚝刷洗干净，撬出生蚝肉放入碗中。
2、豆苗去根后清洗干净沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末煸香，放入适量饮用水大火烧开，放入生蚝煮2分钟。
4、锅内放入豆苗煮1分钟，撒入盐调味，关火出锅。
