1、备材料，萝卜切粗丝，鲫鱼清理好，香菜切段，姜切片
2、热锅，下油爆香姜片，
3、投下鲫鱼两面稍煎至金黄色
4、加入萝卜丝与适量热水煮沸
5、待汤色浓白，下盐、胡椒粉调味
6、下香菜，关火
7、装碗即可食用
