1、韭菜挑洗，清洗干净，控水后切眨饲遛赔碎，放入盆里。锅内放多点油，放入打散的鸡蛋液，炒熟切碎，冷却后放入韭菜盆里。放入鸡精，盐，酱油。搅拌均匀。
3、收口捏紧，倒扣，轻轻按压一下，盖上保鲜膜。
5、皮超级薄，很容易做。
