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姜丝煮鲅鱼的做法
2026-02-14 14:48:50
1、鲅鱼去肚洗净。
2、两面斜切几刀后,下盐腌十分钟。
3、姜切丝。
4、锅里下少量油,下腌好的鲅鱼煎一面金黄。
5、下切好的姜丝煎出香味。
6、下小半碗水。
7、煮至鱼眼凸出鱼肉熟透后出锅。
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