1、所有食材切成丁，瘦肉丁放生抽、老抽、料酒、玉米淀粉、姜末腌半小时。豆瓣酱里放蒜末、姜末加少许水拌匀
3、重新起锅放香菇、胡萝卜翻炒
5、接着将调好的豆瓣酱倒入锅中翻炒
7、煮一碗面条，浇上卤，一碗香喷喷的打卤面就大功告成了
