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家常菜-清炒冬瓜的做法
2024-10-12 02:51:13
1、将冬瓜去皮清洗后切成两个硬币后的薄片。
2、锅热倒入猪油。等油热之后,倒入蒜末大火爆香。
3、倒入冬瓜煸炒至断生,少量多次地加入水焖煮。等冬瓜片焖煮至透明时,加入食盐、蚝油与鸡精,炒匀即可装盘。
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