1、将鸭血放入锅里，加水煮开；
2、将鸭血捞出切小块；
3、将豆腐切小块；
4、将姜葱蒜下入锅里炒香；
5、加入适量郫县豆瓣酱炒香，加入适量的水，煮开后将鸭血和豆腐都下入锅里，加少量胡椒粉；
6、煮到熟，再适当调味后，即可。
