主妇快餐 -- 螃蟹炖蛋

2024-10-18 17:28:57

1、螃蟹洗净，去壳，将沙包等物一一去除

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3、准备适量蒜和盐，放入开水锅中，水量一般是鸡蛋液的1.5倍左右

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5、鸡蛋打碎后过滤，能使蛋液更细腻

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7、将煮蟹水倒进过滤后的鸡蛋液中搅匀

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