1、鱼清洗干净后擦干净水分,表面可以用刀划几刀,这样鱼能煮的更入味。(我用鲈鱼是因为刺少,你们可以换成自己喜欢吃的鱼)
3、番茄、小米椒、绿色彩椒全部切小块
5、15分钟后鱼肉差不多熟了,即可大火收汁撒上葱花出锅。