永远也吃不够的——豆角焖面

2026-02-17 19:14:37

1、五花肉切片,用料酒和酱油腌10分钟。豆角切断儿。

2、炒锅内放油,放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香,放肉炒到透明。

3、放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟。

永远也吃不够的——豆角焖面

4、放豆角,翻炒一下,继续炖一会。

5、豆角基本上熟后,把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火,《另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可。

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