凉拌海带丝的做法

1、首先准备食材：海带、生姜、大蒜、辣椒、茶籽油、酱油、麻油、醋。

2、用冷水浸泡海带，然后将海带上的盐洗净，捞出，放入海带丝中，越细越入味

3、煮锅倒入适量的水，盖上盖子，用旺火煮沸；

4、把切好的海带丝，放入煮锅，再次煮沸之后转中火，把海带煮熟

5、海带煮熟，用漏勺捞出，放入凉水沥乾。海带很容易煮，煮2分钟左右。

6、调料的制作，大蒜剁碎、生姜切碎、倒入剁椒的碗里，加山茶油、麻油、酱油、醋搅拌均匀。

7、将调味料倒入海带碗中，用筷子搅拌均匀即可食用。建议放半小时，海带丝会更美味，麻辣可口。

8、美味上桌