1、白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。
3、五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油
5、放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。
7、放入泡好的粉皮，（可加少许清水），小火翻炒至熟
9、小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，这样的味道很讨喜
