1、小羔羊切块，不要太小
3、锅内清水烧开
5、烧开，去除白沫
7、起油锅，放入蒜、茴香、八角、花椒、香叶
9、煸炒至金黄色
11、翻炒几下
13、10分钟后翻炒一下，防止粘锅
15、装盘
17、再撒上大蒜叶即可。
