如何做蒜薹炒猪肝

2024-11-08 08:46:03

1、主料: 蒜薹、猪肝、红辣椒 辅料:植物油、盐、姜、味级鲜、淀粉、花椒粉、香油、鸡精、白糖

如何做蒜薹炒猪肝

3、把猪肝用凉水侵泡 2小时、中间换两次水,再次清洗血水,切片装碗,倒进开水,翻动猪肝至全部表面变色

如何做蒜薹炒猪肝

5、姜切末,红辣椒洗净切斜段

如何做蒜薹炒猪肝

7、再次热锅凉油,油热8成下姜末翻炒出香味,下蒜薹翻炒出香味

如何做蒜薹炒猪肝

9、下猪肝翻炒均匀

如何做蒜薹炒猪肝

11、翻炒均匀即可

如何做蒜薹炒猪肝
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