1、莴笋叶择成小段,洗净备用,如图
2、莴笋头去皮,洗净,切成薄片
3、准备姜蒜,干辣椒
4、锅热,放油,姜蒜,干辣椒
5、放入莴笋叶,切好的莴笋片,放适量的盐,翻炒均匀
6、出锅前放点鸡精即可
7、做好了开始养生之旅吧