太妃糖的做法
1、淡奶油 白糖 麦芽糖 黄油 盐 一起放不粘锅里 尽量用深些的锅,搅动方便

2、准备好巴旦木,用烤箱上下火160度烤十到十五分钟

3、开中火,边熬边搅拌,用温枪测温到160度

4、把巴旦木立即倒入锅中搅拌均匀,倒入垫上油布的烤盘里

5、带上防烫手套,用你可以利用的工具,压实,铺平 切记:很热哦! 我全程用擀面杖

6、趁热切块 从出锅到切块要快速,停下来糖略凉,就脆了,就不好切成形了 记着把油布抽走,要不然油布就切坏了

7、成品

1、淡奶油 白糖 麦芽糖 黄油 盐 一起放不粘锅里 尽量用深些的锅,搅动方便
2、准备好巴旦木,用烤箱上下火160度烤十到十五分钟
3、开中火,边熬边搅拌,用温枪测温到160度
4、把巴旦木立即倒入锅中搅拌均匀,倒入垫上油布的烤盘里
5、带上防烫手套,用你可以利用的工具,压实,铺平 切记:很热哦! 我全程用擀面杖
6、趁热切块 从出锅到切块要快速,停下来糖略凉,就脆了,就不好切成形了 记着把油布抽走,要不然油布就切坏了
7、成品