低筋面粉可以做馒头吗

2024-10-12 14:36:07

低筋面粉做馒头,不但可以,而且是最佳选择,蒸的馒头松软、个头大。

扩展资料:刀切馒头

用料

面粉250g

酵母粉3g

白砂糖10g

水120g

将做法保存到手机步骤 1

低筋面粉可以做馒头吗

加10g白砂糖。

步骤 3

低筋面粉可以做馒头吗

酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌。

步骤 5

低筋面粉可以做馒头吗

揉成面团。

步骤 7

低筋面粉可以做馒头吗

发至两倍大即可。

步骤 9

低筋面粉可以做馒头吗

用刀切开,剖面没有气泡就可以了。

步骤 11

低筋面粉可以做馒头吗

用刀切成大小一样的刀切馒头,两侧的边可以揉成圆馒头。

步骤 13

低筋面粉可以做馒头吗

切好的馒头静置二十分钟,进行二次发酵。

步骤 15

低筋面粉可以做馒头吗

关火后焖五分钟再开锅。

步骤 17

低筋面粉可以做馒头吗

看看切面。

菜谱创建时间:2016-03-22 15:13:47

猜你喜欢