1、黄瓜洗净后用刀拍成碎块盛入碗中备用
2、大蒜、小米辣切成沫，加入花椒粉、白胡椒粉、辣椒粉，少许盐
3、热锅烧好的油淋在作料上，会听到滋滋的声音，香气扑鼻
4、再加入两勺生抽、一勺耗油、一勺白醋，适量糖，根据个人口味搅拌调味
5、将作料倒入黄瓜中搅拌，让汁水浸泡黄瓜以入味
6、这样，清爽脆口的凉拌黄瓜就做好了！
