1、冬瓜去皮切块备用
2、锅中倒入适量油，烧热放入葱段炸香
3、倒入少许红烧酱油，炸5秒，别放多咯，红烧酱油上色重
4、倒入冬瓜翻炒均匀
5、加入水，少许醋，小火焖煮熟，用筷子轻轻能戳开即可
6、撒盐，翻炒均匀即可
7、盛出
8、成品
