1、五花肉洗干净
2、放入冰箱冷藏1小时，更好切
3、五花肉切片
4、加入适量耗油，食盐，鸡精，酱油，腌制半小时
5、起锅烧油，或者预热烤肉机器，放入肉片
6、肉片煎至图片的颜色，不要太老
7、生菜摆盘，肉摆盘，也可以用生菜包肉吃，不油腻
