1、马鲛鱼鱼尾，冲洗干净，切小块。
2、切小块的马鲛鱼块加入生姜丝。
3、在加入辣椒酱，生抽，豆豉料酒，盐，拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1个小时。
4、将腌制好的马鲛鱼块摆入碟子中，送入蒸烤箱。
5、蒸烤箱调蒸鱼扒功能，机子自带菜单无需在调时间。
6、美味豉汁马鲛鱼块蒸好。
