1、又大又新鲜的生蚝，最好减短存放时间，越早吃越新鲜
2、用刷子把壳子表面洗刷干净，清水泡一泡
3、蒸锅上汽后，放入生蚝，蒸7分钟，立马关火拿出生蚝
4、生蚝刀撬生蚝
5、撬出生蚝肉蘸酱吃
6、超大的生蚝肉，对比一下大的鸡翅膀
7、装碟，完成
