1、准备好菜
2、葱切段，辣椒切丝
3、鸡腿菇切薄片，当然也不能太薄，大概半厘米的厚度
4、切好后，倒入开水中烫1分钟，捞出沥水
5、葱段倒入油锅中煸香，倒入鸡腿菇翻炒2分钟
6、放入盐和醋，翻炒均匀，出锅装盘
