1、地瓜去皮，同玉米面、面粉一块放入盆内，用手抓匀。
3、酵母水加入抓匀的混合面粉中，揉成光滑的面团。
5、30分钟后面团醒发好。
7、将揉好的面团分割做成馒头状。
9、大火蒸15分钟后，关火焖2分钟。
