油酥花生米怎么做

1、首先我们准备花生米一盘，先花生米时一定要选择颗粒饱满没有变质的，特别是有一些已经有了异味的更是不要吃。

3、锅中加入菜籽油，菜籽油味道更香且色彩较好。放入少许的盐，它可以预防油濺出来。

5、炸的过程中一定要勤翻动。三分钟后，用漏勺抛一下花生米，听到了清脆的声音就可以了。