1、乌骨鸡半只洗净
2、锅中放葱姜烧开水，把乌骨鸡放入倒入料酒一勺。煮开后一分钟捞起，冲洗干净。
3、准备好食材。
4、土锅内铺上葱姜
5、除虫草花外，把乌骨鸡和其它食材倒入土锅内，放满水。中小火煮一个小时。
6、把虫草花放入，加入适量盐，继续中小火煮二十分钟，闷十分钟即可。
7、浓香清甜的乌骨鸡汤就可以上桌啦。
