最简单，最好吃的制作酸菜做法，家常做法

1、芥菜去掉老的部分，清洗干净。买不到芥菜头，用芥菜叶子也可以同样用这个简单的方法制作的

3、准备一个干净无油的锅。这个简单酸菜制作方法是不能沾油，否则前功尽弃了

5、趁着芥菜还热，马上把芥菜盛到碗中，可以用手轻轻压一压，让芥菜更好受热

7、上一张腌制好的酸菜图片，颜色是不是很棒呢！