1、将洋葱头去外皮剥好，冲洗干净，横切成细丝；将青椒冲洗干净，去籽，然后也切成细丝。
3、将炒锅中放入适量的食用油，开火，油微热后，将葱姜放入锅中，待炸微黄后，放入切好的肚丝，翻炒均匀。
5、然后，放入适量的料酒、酱油，继续翻炒均匀半分钟，再加入适量的耗油。
