1、首先准备适量鸡腿，用牙签扎几下，方便入味。油烧热，放入葱姜、八角、白芷，炒香。
3、倒入鸡腿。加两勺盐，鸡腿煮熟，开锅后转小火，
5、关火，泡十分钟味道更佳。
7、再裹上蛋液，
9、油温五成热，放入鸡腿。
