1、青碗豆和台式甜味香肠下锅煮熟，捞出备用。大概一分钟左右。
2、煮熟的青碗豆没有味道，和香肠放一起，放适量生抽腌制提味。
3、放一把煮熟控水的菠菜段。
4、刀切面煮三分钟，捞出过凉水。
5、把凉了的刀切面放入配菜里。
6、放适量的盐和味精调味。淋上两滴芝麻油增香，搅拌均匀即可食用。
