人见人爱花见花开的三只小鸡日式鸡腿咖喱饭

2024-11-04 23:50:17

1、鸡腿4只,去骨,切成1.5*1.5厘米左右大小鸡丁

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2、加入1/2大勺生抽拌匀腌制10分钟

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3、热锅加入2大勺油

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4、下入腌制好的鸡丁

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5、翻炒至鸡丁全部变色

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6、加入冰冻蔬菜粒,跟鸡丁1:1的比例,不喜欢蔬菜的童鞋可以少减量。(如果没有冰冻蔬菜粒的可以用新鲜的豌豆、胡萝卜粒、玉米粒)

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7、翻炒数下,加入清水,没过食材2-3厘米左右,咖喱块取出,放入锅里1小块(整盒的1/8左右),中小火煮5-8分钟,再放入剩下的咖喱块

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8、此时不能离人(很容易糊锅),不断翻炒锅里食材直至咖喱块完全融化,根据自己的口味增添水(如果太浓偏咸就再加一些水,如果太淡就再熬一下汤汁,切记不能离人,一直翻炒意面糊锅)。熬制好之后关火备用

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9、白米饭盛入如图小碗中,压紧一些冰冻玉米或者新鲜生玉米(不能是软的,不然放不进去饭里)

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10、小心将咖喱饭盛盘🐤,第一只🐤第二只🐤第三只🐤来个全家福吧🐤🐤🐤

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