凉拌青椒的家常做法

2024-10-20 00:34:12

1、将青椒去蒂、籽,洗净切成不规则的块;

凉拌青椒的家常做法

2、青椒放入开水锅中焯透,捞出沥干水备用;

凉拌青椒的家常做法

3、把红辣椒洗净,切丝;姜洗净,切末;

凉拌青椒的家常做法

4、把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右;

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5、然后泡冷开水待凉;

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6、加入辣椒丝、姜末、盐、砂糖、米酒、白醋、香油,拌匀后即可。

凉拌青椒的家常做法

7、凉拌青椒能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用。你学会了吗?

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